以一整隻豬腳搭配家傳獨特滷汁熬製後再以高溫蒸煮加上特殊醬汁調製而成的,食用時可油炸用的方式將豬腳表皮炸至香酥或是使用微波爐加熱即可食用,食用時香氣四溢、Q中帶嫩,連骨頭滷的都很入味。
豬腳.滷汁一同放入鍋中加熱至沸騰即可食用(可加入300-500㏄開水稀釋滷汁,視個人口味決定)
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